Smoothie de Banana, Cenoura e Laranja

Com esse calorão do Rio de Janeiro acabei me tornando assídua dos Smoothies e Sucos. São ótimos refrescantes e tem alto valor nutricional, além de não serem tão calóricos quanto Sundaes e Milk Shakes! O lado bom de fazer Smoothie em casa é que você pode decidir o que colocar nele. A gama de resultados diferentes deles é imensa! Eu ainda não fiz um igual ao outro! Para este em questão, utilizei 5 ingredientes e fiz um resumo do valor nutricional de cada um e seus benefícios à saúde.

A cenoura é considerada um alimento altamente nutritivo por conter excelentes quantidades de vitamina A e isso faz com que além de melhorar a visão, limpar o corpo e prevenir doenças cardíacas ele aja como anti-séptico, evite o acidente vascular cerebral, deixe os dentes e gengivas saudáveis e previna o cancro.

Além da famosa vitamina C, a laranja também oferece ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. Contém fibras, pectina e flavonóides, que aumentam seu valor nutritivo. Além de ser um antioxidante ela ajuda a controlar  a pressão sanguínea, combate o colesterol, melhora os problemas digestivos, previne gripes e infecções, corrige a acidez excessiva do organismo e mais.

A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, promove energia e possui muitos benefícios ao organismo. Possui também grande quantidade de vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico.

Rica em fibras e minerais, a linhaça também é fonte de ácidos graxos ômega-3. Ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial, ativa o intestino, alivia a tpm e colabora para eliminar gordurinhas.

Imagem: Lays Camargo

- Suco de 1 laranja;
- ~5cm de cenoura - cortada em pedaços pequenos;
- 1 banana nanica;
- 1 colher (de sopa) de linhaça dourada;
- 8 - 10 cubos de gelo.


Na noite anterior coloquei 1 colher de linhaça em 1/2 xícara de água e deixei de um dia para o outro. O óleo e as propriedades da linhaça se juntaram à água e esta ficou bem encorpada, parecendo uma "gosma".

No liquidificador coloquei o suco de laranja, a cenoura cortada em pedacinhos, a banana cortada em pedaços, a linhaça - com a água - e os cubos de gelo. Bati tudo até ficar bem homogêneo e aqui está, meu Smoothie prontinho. 

Imagem: Lays Camargo

Como já acostumei a tomar a maioria das coisas com pouquíssimo açúcar ou nenhum, não fiz uso de adoçante ao suco. Se você preferir mais docinho, fica a seu critério o meio utilizado(pode ser mel, açúcar mascavo, orgânico, refinado, granulado. Enfim, o que você quiser!).

O suco ficou uma delícia! Com gosto de laranja e a cenoura e banana ficaram discretos.

Ah, com essas medidas, fiz dois copos de 300ml cada.

P.S.: Para ler mais sobre as propriedades e benefícios de cada ingrediente utilizado basta clicar no nome que você será redirecionado para o site utilizado.

Escrito por: Lays Camargo