Bolo de Chocolate com KitKat

Bom dia, boa tarde ou boa noite!
~Isso depende da hora em que você está lendo essa postagem. Rá~

Sei que estou sumida e não nego! Não vou dizer que não fiz gordices nesse meio tempo. Fiz sim, mas acabei não colocando no blog por falta de material pra compartilhar com vocês.

No último feriado/fim de semana fiz algumas coisas. Hoje, falarei sobre esse Bolo de Chocolate com KitKat que fiz pra minha Sister Chocólatra querida.

Imagem: Lays Camargo

 

- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 4 ovos;
- 1 xícara de achocolatado;
- 1 xícara  de açúcar;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 colher de café de fermento químico em pó;
- 2 xícaras de Farinha de trigo;

- 1/2 xícara de leite;
- 2 barras de KitKat.

Primeiro, separei os KitKats e reservei.

Bati açúcar e margarina até esbranquiçar e acrescentei os ovos. Continuei batendo até homogeneizar. Acrescentei a baunilha e o leite e misturei. Depois disso, coloquei a farinha de trigo, e o achocolatado. Quando ficou bem homogêno, tirei da batedeira e coloquei metade da massa em uma forma retagular - previamente untada e enfarinhada -, peguei os "palitinhos" de KitKat e distribuí na forma, depois acrescentei o restante da massa e levei para assar em forno médio por uns 30 minutos (ou seja, até o palitinho/garfo sair limpo).

Servi com sorvete e calda pra acompanhar e dar um tchaan na coisa.

Imagem: Lays Camargo

Provei quando ainda estava quente - meu amor por bolo quente é imbatível! - e achei que ficou bem legal o quente com o frio. O bolo ficou bem macio e fofinho; e o  KitKat no final deu um gostinho ótimo (de quero mais). Contrastou bastante e ficou uma boa combinação.

Um beijo gelado!